每个人都希望通过小事让自己更健康。饮食是我们获取营养的方式。其中鲫鱼汤非常鲜美，还可以和青菜一起煮，所以味道会有所变化。很好吃，但是如果你想让它特别好吃好吃，就需要掌握它的做法。一起来了解一下鲫鱼白菜汤的做法吧。
鲫鱼白菜汤的做法
主料：鲫鱼1条、白菜100克
调料：色拉油少许、盐适量、鸡精适量、生姜适量
实践
鲫鱼打开去内脏，去鳞去鳃（由鱼老板完成），洗净，擦干，用盐和料酒稍微腌制备用，白菜切成小块
热锅，加少许油，放入鲫鱼，煎至两面金黄
加入生姜，加入足量开水（约4碗）
煮沸后大火煮10分钟，汤变白，加入白菜，小火煮30分钟
最后加入盐和鸡精调味
治疗价值
鲫鱼味甘，性平，入脾、胃、大肠经；具有健脾开胃、益气、利尿、乳汁、除湿的功效。
适宜：慢性肾炎、水肿、肝硬化、腹水、营养不良、水肿者宜食用；产后乳汁不足的孕妇宜食用；脾胃虚弱，饮食不香。流血、久痢者宜食。
禁忌：鲫鱼补品，无禁忌。但感冒发烧时不宜多食。
自己动手制作美味的食物，不仅能让我们更好地感受食物的魅力，还能放松心情。以上就是鲫鱼白菜汤做法的介绍，让我们在做鲫鱼汤的时候可以让营养更加丰富。而且您还可以通过自己动手成功地烹饪出完美的一餐来感受快乐。
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