猪蹄是我们经常用来煲汤的食物。猪蹄美容养颜效果好，微量元素含量也很高，尤其适合产后女性食用。它也有很好的催乳作用，但一定要掌握制作方法，猪蹄配黄豆是最好的促进泌乳的方法，而且不会对身体造成任何伤害。下面我们来了解一下猪蹄和豆汤的做法。
猪蹄豆汤的做法
原料：猪蹄一只，黄豆适量。
调料：姜、料酒、盐。
实践
1、黄豆提前2个多小时浸泡（我是提前一晚），猪蹄洗净切小块。
2. 猪蹄煮沸，待用。
3.汤锅里放水，加入猪蹄。
4. 大火煮沸，除去泡沫，加入料酒和姜。
5. 加入黄豆，小火炖煮2小时左右。
6. 煮至猪蹄被筷子刺穿。
7. 上菜前十分钟，加盐调味。
特别说明：
1.汤比较浓稠，也可以放一些白萝卜，一样好吃，汤比较浓稠更白。
2、猪蹄必须去毛、洗净。
大豆的营养价值
大豆别名蜀、黄豆、黄豆。主要产于北方省份，但东北地区品质较好。由于几千年的培育和选择，我国的品种多达100多种。大豆富含蛋白质。大豆蛋白是唯一可以替代动物蛋白的植物性食品。它有助于降低血浆胆固醇水平、促进骨骼健康和促进肾功能。
为了产后宝宝的健康发育，女性必须选择母乳喂养。以上就是猪蹄豆汤做法的介绍。经过了解，女性产后可以多煲汤吃，而且黄豆的营养价值非常丰富，而且还能提高身体的免疫系统，对产后身体的恢复很有帮助.
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