一直听说马铃薯筒骨汤营养价值很高，但不知道马铃薯筒骨汤怎么做更好吃。想给孩子补充身体，但是孩子觉得味道不好，不愿意多吃。遇到这样的问题，妈妈总会觉得很困扰。其实今天我可以给大家详细介绍一下如何制作既美味又营养的马铃薯筒骨汤。
配方实践：
1.清洗管骨
2.土豆去皮，洗净，切成滚刀块（注意：入锅前五分钟不要加工
3. 将筒骨放入锅中，锅中加水将筒骨煮沸，待有大量泡沫时，关火
4.把水倒掉，洗锅，把骨头洗干净
5. 再次将筒骨放入锅中，然后加水，盖上筒骨后，加入两倍量的水煮沸
6.加入酒，开小火，撇去泡沫，然后开大火，待泡沫升起时，再撇去至泡沫干净
7.加入姜片，孜然七八枝，加少许醋，盖上锅盖焖煮两个小时左右
8. 加入土豆块，煮约20分钟，加盐和味精调味，即可上桌
食谱提示：
1、煮好的骨头汤加少许醋，有利于炖煮和钙的吸收。
2.泡沫一定要撇干净，不仅没有异味，而且汤很清爽不浑浊
3.加入少许孜然，使汤更香开胃
骨汤具有抗衰老作用。这是因为人体骨骼中最重要的部分是骨髓。血液中的红细胞和白细胞是在骨髓中形成的。随着年龄的增长和机体的衰老，骨髓产生红、白细胞的功能逐渐下降，骨髓的功能下降。 ，直接影响人体新陈代谢的能力。骨汤中所含的胶原蛋白可以增强人体制造血细胞的能力。因此，对于中老年人来说，喝些骨头汤调理可以延缓骨骼的衰老；同样，骨头汤也可以有益于青少年的骨骼生长。
马铃薯筒骨汤的做法其实就是这么简单。只要你努力学习，你就能做出美味的菜肴。如果可以的话，还可以在这道菜中加入一些红枣、桂圆等辅食。加入后，这汤会更甜，你可以大胆尝试，为家人做这道菜。
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