世界上的食物，只有我们想不到，没有什么做不到，很多成分我们自己都不清楚，我们肯定不会这样做，但是如果我们知道一些成分的相互搭配，然后我们在生活中使用。它更广泛。制作这种竹笋金针菇汤是一种特别新颖的配料。制作方法很简单，但还没有人敢尝试。那么这道竹笋金针菇汤有哪些做法呢？
类别：特色菜 减肥食谱 便秘食谱 消化不良食谱 孕妇食谱 盐2克 特色：四川汤菜，此汤味道鲜美，营养丰富，具有明目利尿、降血压的作用。
基础材料
金针菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克。
竹笋金针菇汤 - 如何烹饪
竹笋金针菇汤- 1. 将金针菇泡软，去蒂切粗丝，姜切丝，金针洗净，打结，笋去皮切粗丝； 2. 将竹笋和姜丝放入汤锅中，加入适量的水，煮沸15分钟，然后放入金针菇和金针，煮5分钟，然后加入盐和味精。健康提示：此汤具有清热、安神、降血压的作用。
练习 2
原料
1、鲜金针菇150克、竹笋100克、豌豆芽24个、香油15克；
2、精盐3克，味精2克，料酒2克，素汤750克。
练习编辑
(1) 豌豆笋洗净，竹笋切成小片。金针菇洗净，沥干水分，切成6厘米长的段。
(2) 平底锅放在火上，加入素汤、竹笋、金针菇煮沸，转小火煮一会儿，然后转大火，放入豌豆芽、料酒、精盐、味精在锅中煮沸，倒入汤碗中，滴入香油即可食用。
练习三
主要成分编辑
金针菇240克、竹笋160克、胡萝卜80克、芹菜80克。
练习编辑
1、胡萝卜去皮，洗净切丝；
2. 将竹笋用水和少许醋煮沸，再炖15分钟，取出，用冷水浸泡，切丝；
3. 芹菜去叶洗净，切小段；
4、把金针菇（金针菇）的根切掉，洗净沥干水；
5、生姜去皮、洗净、切丝；
6. 炒锅热油，加入金针菇，将姜丝炒软；舀起；
7、笋炒几下，煮酒，加汤或水烧开；
8. 加入胡萝卜丝煮一会儿，加入金针菇和调味料煮沸。最后，加入芹菜煮沸，盛入汤碗中。
做这个竹笋金针菇汤的时候要注意。加一些自己喜欢的配料就好了，也是对食物的一种创新和改进，但是加配料的时候要注意。有些食物不能与金针菇搭配。制作金针菇时千万不要使用与竹笋一起吃的食物，例如这种驴肉，因为这很容易导致生命危险。
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