维生素C可以有效补充我们体内缺乏的维生素，可以大大提高我们自身的体质，但是我们千万不能吃太多维生素C。维生素C中也有很多刺需要高度重视，能够更有效地发挥。我们身体的积极作用，让我们一起了解吃维生素C的禁忌，大家需要注意。
维生素 C 极易受到热、光和氧气的损害。为尽量减少食物中维生素 C 的损失，请注意：
1、蔬果存放时间越长，维生素流失越多。因此，尽量吃最新鲜的水果和蔬菜。如果您想保存它们，请尽可能将它们存放在冰箱中。
2、烹调富含维生素C的食物时，时间要尽量短，盖子要盖紧，以减少高温和氧气的伤害。此汤富含维生素C，应尽量多食用。
长期过量服用维生素C会降低肠道对维生素B12的吸收，导致巨幼红细胞性贫血恶化。如果患者先天性缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶，每天服用超过5g的维生素会导致红细胞破裂溶血，导致贫血。
3、不孕症，过量的维生素C也会引起宫颈粘液中糖蛋白二硫键的改变，阻碍精子的穿透而导致不孕症。育龄妇女长期过量服用维生素C（每日剂量大于2g）会降低生育能力和免疫力。
4、孕期过量使用维生素C可能会影响胚胎的发育，导致胎儿出生后对维生素C的依赖。如果新生胎儿不继续使用维生素C，可能会发生坏血病。
5、戒断反应：长期过量服用维生素C，会使身体“超负荷”，调节机制发生变化，维生素C的分解和排泄加快。
只有更好地了解服用维生素c的禁忌症，我们才不会以为自己不知道维生素c的禁忌症，给身体带来其他伤害。维生素尿还可以有效帮助我们，缓解自身出现的贫血和头晕头痛的效果非常显着，大家需要多了解一下。
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