花生是一种很常见的干果食品。花生营养价值丰富，但脂肪含量也很高，所以有人喜欢吃，也有人不喜欢吃。但是花生的功效很多，只要适量食用，对身体的好处也是很多的。而且花生有养胃的作用，尤其是肠胃不好的人，最好多吃点花生。那么如何吃花生养胃呢？
生吃花生的突出好处之一就是可以养胃，因为花生含有丰富的不饱和脂肪酸，不含胆固醇，富含膳食纤维，是一种天然的低钠食品。每天吃适量生花生（不超过50克）有利于养胃。
生吃花生的时候，一般是和红衣一起吃的，花生红衣是个好东西。女性朋友，尤其是经期、孕期、产后和哺乳期的女性，要多吃，有利于补血养血。同时，花生红衣还具有生发、乌发的功效，常吃可以使头发更加乌黑亮丽。
但并不是每个人都从吃生花生中受益。
哪些人不宜吃花生
高脂血症患者：花生中含有大量脂肪。高脂血症患者食用花生后，血液中的血脂水平会升高，而血脂升高往往是由动脉硬化、高血压、冠心病等疾病引起的。疾病的主要原因之一。
胆囊切除术：花生中的脂肪需要胆汁才能消化。胆囊切除后，储存胆汁的能力就丧失了。这类患者如果吃花生，没有大量的胆汁帮助消化，往往会引起消化不良。
消化不良的人：花生含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不佳的人食用后病情会加重。
瘀伤和瘀伤：花生含有促凝因子。瘀伤血瘀后，吃花生的人可能会引起瘀血，加重肿胀和疼痛的症状。
以上介绍了花生的食用方法、功效和注意事项。如果想养胃，可以生吃花生。当然，最重要的还是和花生红皮一起吃。如果不喜欢生吃，也可以混入食物中，比如猪蹄炖花生、红枣花生粥、白莲汤等，可以根据自己的喜好选择。
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