药膳和鸡肉是我们常见的两种食物。鸡肉含有丰富的蛋白质和脂肪，搭配一些药膳对我们的身体有好处。鸡的做法也很多，如无油香菇栗子鸡、红枣枸杞蒸鸡、茶树菇炖鸡等。看到这些鸡肉做法会增加食欲吗？以下是小编收集的一些药膳。一起来看看鸡肉火锅的做法吧。
主料：鸡肉（半只）金针菇（适量）白苋菜（适量）糯玉米（3个）水豆腐（3个）
辅料：炖鸡药材（一袋）油豆腐（适量）藕（节）
1. 半只鸡，洗净。
2. 将鸡肉切成大块，放入汤锅中。
3.药材的制备。
4. 将药材洗净，放入汤锅中。
5、加满水，将电磁炉调至“汤”档（温度始终保持在160度）。
6. 将鸡汤炖2小时。
7. 将金针菇洗净（金针菇好吃的少不了火锅）。
8、将白苋菜（他想吃的叶菜）洗净。
9. 将玉米切成方块，在火锅结束时加入文火炖，味道会很好。
10. 水豆腐洗净切块。
11.准备一袋炸豆腐。
12. 莲藕切片洗净去毛。
13. 把鸡汤煮到最后，加盐调味。所有的材料都准备好了，就可以开始吃火锅了。
14.做饭前一定要喝一碗美味的鸡汤！最好再来一份鸡腿和鸡翅！
尖端：
1、部分患者或体质较弱的人不宜盲目补充鸡汤。鸡汤含有一定量的脂肪。对于高脂血症患者来说，多喝鸡汤会进一步增加血液中的胆固醇，从而导致动脉硬化等疾病，还会使血压持续升高，难以降低。
2、消化性溃疡等肠胃功能不好的人不宜多喝鸡汤。鸡汤对刺激胃酸分泌的作用比较明显，会加重胃溃疡人的病情。
3、肾功能不好的患者不宜多喝鸡汤，鸡汤会增加肾脏的负担。
以上就是药鸡火锅的做法，想吃的朋友不妨一试。虽然鸡肉对我们的身体有好处，但我们不能吃太多。吃太多鸡肉会使我们发胖。而且买鸡一定要去正规的商店买，以免买到病鸡。鸡吃芝麻不容易中毒，鸡吃芥末不容易上火。
微信扫码添加客服