对于榴莲，大家的印象应该多半是留在超市里那个带刺的大家伙身上，而且味道很特别，但是这个味道呢？就像吃臭豆腐一样。喜欢的人疯狂的爱着，不喜欢的人也躲不过。迫不及待的绕了一圈，榴莲也是一样的情况。生吃吗？一起来了解一下吧。
吃榴莲最简单的方法是生吃。 “解构”榴莲肉，大块吃的感觉真好！
另外，把榴莲切成小方块，加入一些冰淇淋，搅拌一下，就变成榴莲冰了！这种吃法可以掩盖榴莲的味道，适合初学者。
1、第一次吃榴莲，一定要小口吃
建议一开始小口适应，很快你就会爱上怀旧的味道。但是不要一次吃太多，因为它的营养丰富，胃不能充分吸收，而且榴莲性温，吃多了容易上火。
2.不要贪吃榴莲，每天不超过100克
由于榴莲味道较浓，会在胃里吸水膨胀。过量食用会阻塞肠道，引起便秘。
3.不宜吃榴莲的人
榴莲热量高，糖分高，肥胖者少食，糖尿病人不宜食用。它还含有高钾，肾病和心脏病应少吃。
4、吃完榴莲后九小时内禁止饮酒。
5.榴莲是水果之王。它含有多种维生素，营养丰富。像许多热带水果一样，它也有相反的效果。果肉含火，吃多了会流鼻血。避免榴莲上火的方法是搭配山竹。山竹素有“果中皇后”之称，其特点是清热消火。泰国人经常有吃完榴莲后吃一些山竹的习惯。榴莲壳用淡盐水煎服，可降火散结。
看完上面的介绍，相信榴莲能不能生吃的问题已经没有疑问了。作为一种营养价值非常高的水果，绝对可以生吃。只要你能接受这个味道，吃过之后，你就会怀念，而榴莲也是水果之王，但一定要适量食用，否则适得其反。
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