黄瓜的营养价值非常高。对于想美白减肥的女性朋友来说，多吃黄瓜可以起到很好的作用。黄瓜的制作方法有很多种。它很丰富，味道很好。可以说是又美又好吃。让我们学习如何制作这道美味佳肴。
一步
1准备材料：将干木耳用开水浸泡，用斜刀将黄瓜切片，打入鸡蛋打入碗中。
2 在蛋液中加入少许水，搅拌均匀。
3 锅烧热，放少许油，70%热时倒入蛋液，起泡后向上推，让未凝固的蛋液流出，继续起泡。
4 用抹刀转动锅底，将鸡蛋打成大朵。倒入碗中食用。
5 锅内倒入少许油，放入黄瓜片，翻炒。
6 倒入洗净的木耳。
7 倒入炒鸡蛋翻炒。
8 加入半汤匙蚝油，少许生抽，搅拌均匀即可食用。
三：营养价值
1、木耳中的铁含量极其丰富，常吃木耳可以养血养颜，使皮肤红润容光焕发，还能预防缺铁性贫血。
2、木耳中含有维生素K，能维持体内凝血因子的正常水平，防止出血。
3、木耳中的胶体能吸收和浓缩人体消化系统中残留的灰尘和杂质，排出体外，从而起到清胃、洗肠的作用。
看完上面的介绍，你知道这道菜是怎么做的吗？如果你的家人有贫血或消化不良的人，你可以多做这道菜。这道菜不会给消化系统带来过多的压力，所以即使是老人和小孩也可以多吃而不引起胃胀，也可以帮助改善便秘。
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