糯米桂圆红糖粥是一种营养价值非常高、味道香甜诱人的家常粥。加入红糖糯米粥，香气浓郁，口感非常好。此粥还可用于美容养颜。抗衰老的作用对胃病患者也有养胃的作用，对胃很有好处。让我们学习如何制作糯米、桂圆、红糖粥。
桂圆红糖糯米粥
原料：糯米、桂圆肉、枸杞、红糖。
桂圆红糖糯米粥的做法
1、糯米洗净，用清水浸泡30分钟。
2. 桂圆肉和枸杞干，稍微冲洗一下，待用。
3. 锅内一次放足量的水，大火烧开，倒入泡好的糯米。
4. 加入龙眼肉，用勺子搅拌，这样米粒就不会粘在锅底了。
5. 煮沸后转小火，盖上小口，煮30分钟至米粒开花。
6.加入枸杞，用勺子搅拌，煮15分钟左右，加入红糖调味，搅拌均匀，融化。
尖端
1.煮粥虽然简单，但还是有窍门的。关键在于原料的准备和炖煮的温度。煮粥前，将大米用冷水浸泡至少半小时，让米粒提前膨胀。这样煮出来的粥更快，更省时间，而且在搅拌粥的时候单向搅拌，粥的味道更好！
2.人多，锅里放米饭，放冷水，省事，让他们一起煮锅。其实煮粥煮水是对的！水开后放入米，以免米粒粘锅底，煮出来的粥米粒饱满粘稠，时间比冷水粥要短。
3、锅里最好一次放足够的水，准确把握水和米的比例，中间不要加水，否则粥会拉稀，粘稠，味道浓郁会大大减少。
4、粥要煮得恰到好处，期间的搅拌工作是必不可少的，这样才能使米粒饱满饱满。搅拌也是有技巧的，烧开一锅水，用勺子搅拌几下，盖上盖子，小火炖20分钟左右，然后继续搅拌10分钟左右，同方向搅拌，直到粥看起来很自然黏。
5、如果没有红糖，可以用冰糖代替。不推荐白糖，白糖对健康没有好处。另外，红糖应该放在最后。如果先放，糯米就不容易煮熟了。
6、桂圆肉不能浸泡，用水冲洗即可，否则会损失部分营养。
以上文章详细介绍了糯米桂圆红糖粥的制作方法。这种粥的制作方法非常简单易做，所用的食材在日常生活中也屡见不鲜。经常吃糯米、桂圆、红糖粥，可以补气活血，可以有效改善贫血的效果，还可以养胃护肠，对身体很有好处。喜欢喝粥的朋友不妨亲自试一试。
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