红枣是温补食物，是女性经期补血益气的滋补品。与传统的肉鸡不同，乌骨鸡的肉质更好。它比肉鸡更先进，更有营养。现在人们更加注重养生保健，所以这种药材与成分的组合很受欢迎。最重要的是它可以有很好的治疗效果，而且对你的身体没有任何副作用。那么，小编就为大家详细介绍一下这道美味的红枣炖黑鸡汤是怎么做出来的呢？
材料
用牛奶入汤是广式汤品的一大特色，可以使汤香滑爽口，更有营养，具有美容养颜的功效，犹如牛奶鲫鱼汤。而我今天要介绍的这款牛奶红枣炖乌鸡，绝对会让所有女性“入迷”。 ，而且味道鲜美，是值得强烈推荐的汤品。乌鸡：半个红枣：6粒牛奶：500ml水：3碗生姜：2片
实践
1、取乌鸡半只，洗净切块，用短时间的水捞起备用；
2.红枣洗净，拍平，去核；
3、烧开水倒入炖锅，加入乌鸡、红枣、姜片，中小火炖两小时；
4. 倒入牛奶，炖20分钟，加盐调味。
枸杞红枣黑鸡汤
材料：
枸杞40克，红枣20个，生姜2片，乌鸡1只。枸杞红枣黑鸡汤
1.乌鸡洗净，去毛去内脏，放入沸水中煮5分钟，捞起，用清水洗净，沥干水分。
2. 将枸杞用温水浸透，用水洗净，沥干水分。
3、红枣和姜用水洗净。把姜皮刮掉，切成2片。
4. 将鸡肉放入锅中，烧开水，撇去浮沫，加入红枣和材料大火煮沸，小火炖二个半至三个小时。
操作提示：
乌鸡宰杀洗净后，放入沸水中煮5分钟，也就是我们通常所说的“飞水”。事实上，不仅是鸡肉，任何肉类都应该先煮熟，然后再用沸水炖煮主要成分。 .这样既能去除生腥味，又能彻底清洗，还能使汤清而不浑，鲜香无异味。
红枣炖乌鸡汤的制作方法简单，是比较便宜的补品之一。在选择食材的时候，为了大大增加食材的营养，一定要选择乌鸡。鸡在清洗的时候清洗干净，可以很好的起到去油腻的作用，也可以更好的去除鸡体内的腥味。去除异味，养成健康的饮食习惯。
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