铁皮石斛的吃法有很多，比如加药直接煮，也有人把铁皮石斛加在粥里、汤里吃，也可以防病治病。但铁皮石斛也可以泡茶，具有治愈或调理身体的功效。那么如何用铁皮石斛泡茶呢？用铁皮石斛泡茶，可以用新鲜或干燥的铁皮石斛。下面将说明酸洗的方法。
1.新鲜石斛茶
【成分】铁皮石斛鲜条。
【制法】鲜铁皮石斛洗净切薄片，开水冲泡饮用。
【食用方法】可反复冲泡，带渣食用。
【功效】开胃健脾，降火理气，对慢性咽炎有显着疗效。
2.西洋参石斛茶
【简介】西洋参性凉，味甘微苦，善补气养阴，清火生津。现代药理研究证明，西洋参可以提高人体的抗病能力。铁皮石斛具有养胃养阴、生津生津的作用。临床研究数据表明，石斛可有效缓解口渴、酗酒、咽干、便秘等症状。两味合用为食疗茶饮，滋阴、养胃、生津、止咳等功效明显，特别适合儿童及老年患者饮用。
【材料】铁皮石斛2支，西洋参20克。
【制备方法】
(1) 将西洋参切成块，放入较大的容器中备用。
(2)将新鲜的铁皮石斛条放入砂锅中，加足量的水，大火煮开，小火煮30分钟，用干净纱布过滤，去渣，收集滤汁。
(3) 将过滤后的汁液放入盛有西洋参片的容器中，盖上盖子炖15分钟，即可饮用。
【吃法】作为茶饮，可分为上午和下午两次。
【功效】滋阴养胃，生津止咳。适用于胃阴虚热所致的白血病并发口腔炎患者。
3、肉桂石斛茶
【材料】铁皮石斛2支；西洋参各30-50克；枸杞、菊花、菟丝子、沙元子、女贞子、车前子各60克； 60-80克丹参。
【制法】上药研成细粉，用开水冲服。
【食法】一日两次，每次3-5克。连续服用三个月以上效果更佳。
【功效】对肝肾阴虚引起的高血压、青光眼、白内障等疾病有效。
4、铁皮石斛
【配料】铁皮石斛50克。
【制法】鲜铁皮石斛条洗净切碎，浸泡，放入玻璃蒸馏器中，注入蒸馏水，加热蒸馏，收集蒸馏液1000-1500毫升。
【食法】一次30ml，一日两次。
【功效】清热生津，滋阴养胃，用于热伤津液，胃阴不足，目干口渴，食欲不振，下久热，口干舌燥。舌头;也可用于老年人的清热滋补；
如何用铁皮石斛泡茶？泡茶的方法大同小异，但所用的药物种类不同，泡茶的功效也不同。但请记住药物的量。药物过量会给身体带来很多不适，进而影响患者的健康。建议患者在泡茶前咨询医生，在泡茶前得到准确的答复。同时需要注意的是，隔夜茶不能再喝，建议患者每天更换。
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