人活在这个世界上，日常的饮食必不可少，因为只有及时补充营养，才能更好地支持身体的各种运作，让人们有更多的精力去学习和工作，而现在我要向大家介绍的食物之一你是羊肉杜仲汤。很多人不知道怎么做。下面我给大家详细介绍一下。让我们快速了解它。
1、羊腿切块放入水中焯一下，水里放点陈皮（可以加点山楂），去腥的效果很好
2.准备当归、黄芪、大枣、枸杞等药材。分别清洗并沥干以备后用。
3、【杜仲】最好在酒中浸泡一段时间，因为杜仲的活性成分是白色的橡胶丝，而橡胶丝难溶于水，但溶于酒精，所以直接将水倒入汤中，难以充分提取药效。将浸泡后的杜仲放入药渣过滤袋中，否则煮熟后会散开，影响汤的纯度。会有点苦，可以加几个红枣改善
4、药袋中放入黄芪、当归、杜仲，防止煮汤过程中汤汁散落
5. 将除枸杞外的所有材料放入汤锅中，加水和杜仲酒，大火煮沸，然后转小火煮2.5小时。
6.加入枸杞煮5分钟，加盐调味
7、由于添加了当归，具有浓郁的当归香味。对于不喜欢羊肉味道的朋友来说，这可能是个不错的方法。它可以掩盖羊肉的味道，但汤还是很好吃的。羊肉炖至皮烂肉香脆。 ，杜仲微苦，不喜可少放。加入红枣和枸杞有助于减少苦味，提高汤的甜味。因此，这道药汤味道比较温和，老少皆宜。
上面说的知识是对“羊肉杜仲汤做法”知识的介绍。相信通过以上介绍，大家对这方面的知识有了一定的了解。毕竟对于每个人来说，身体健康才是最重要的，而对身体健康来说更重要的是自己的饮食安排。平时，你可以按照上面的方法适当地烹制这道菜，这样它会帮助你的身体茁壮成长。还是比较大的。
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