金针菇和紫菜应该是很多朋友非常喜欢的两种食物。我认为金针菇和紫菜不仅味道好，有嚼劲，而且味道很好。这两种食物无论是一起炒、单独炒还是配凉拌菜，都非常好吃。当它们一起煮汤时，它们更加美味。小编就在这里和小伙伴们介绍一下这款金针菇紫菜汤。 .
金针菇性寒，味甘咸，有养肝益胃抗癌之功效，可治疗肝病、胃肠炎、溃疡、肿瘤等疾病。金针菇中的锌含量较高，有助于预防男性前列腺疾病。金针菇滋肝、益胃、抗癌；可治疗肝病、肠胃炎症、溃疡、癌症等疾病，有益智力。可降低胆固醇含量，缓解疲劳，抑制癌细胞，提高机体免疫力。经常食用金针菇不仅可以防治肝病和胃肠溃疡，还适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，主要是因为它是一种高钾低钠食品
海藻。营养丰富，含碘量高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿”。它对其他停滞和积累也很有用。它含有丰富的胆碱和钙、铁，能增强记忆力，治疗女性贫血，促进骨骼。 , 牙齿生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜中所含的多糖能显着增强细胞和体液免疫功能，促进淋巴细胞转化，提高机体免疫力。 .
做法是 1. 将金针菇洗净，去掉老根，切成两段， 4. 锅中加水，加入油，盐，料酒 5. 水烧开后倒入紫菜 6. 加入金针菇和煮沸。将味精加入锅中。
金针菇紫菜汤的营养价值和药用价值都很高，不过小编也知道，金针菇和紫菜都是凉菜。还是要适量停止，如果吃多了引起腹胀、腹痛，那就得不偿失了。
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