南瓜是一种非常常见的成分。平时很多朋友在煮粥的时候都喜欢加南瓜，这样不仅可以让粥的颜色更鲜艳，还能增加不少营养价值。你也可以在里面放少量的鲫鱼。让我们来了解一下鲫鱼南瓜粥的制作方法及其对人体健康的重要作用。
材料
南瓜600克，南杏15克，北杏5克，无花果3个，鲫鱼1条，瘦猪肉50克，生姜3片。
厨师
分别清洁所有东西。把南瓜切成块；将杏子和无花果稍微浸泡一下；鲫鱼洗净，煎至微黄，洒少许水。将它们一起放在一个陶罐中，加入2500毫升水（约10碗水），煮沸，然后炖1小时左右，然后加入盐。适合 4 到 5 人。
鲫鱼味甘，性平，入脾、胃、大肠经；具有健脾开胃、益气、利尿、乳汁、除湿的功效。
适宜：慢性肾炎、水肿、肝硬化、腹水、营养不良、水肿者宜食用；产后乳汁不足的孕妇宜食用；脾胃虚弱，饮食不香。流血、久痢者宜食。
禁忌：鲫鱼补品，无禁忌。但感冒发烧时不宜多食。
[性能] 味甘，性温。可补脾开胃，利尿除湿。
【参考】含有蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.B12及烟酸、钙、磷、铁等成分。
【用途】用于脾胃虚弱，食欲不振，呕吐或腹泻；脾虚水肿，小便不利；气血虚弱，乳汁减少；便血，痔疮出血。
[用法]煎汤，炖，蒸，入菜
对于肠胃功能不是很好，经常感觉虚弱，或者没有食欲的人来说，吃一些鲫鱼南瓜粥会有很好的健胃健脾的效果。如果气血虚弱，或者女性朋友在产后发现奶水减少，也可以适当吃一些鲫鱼南瓜粥。
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