用各种配料和骨头来做汤仍然很常见。不同的成分自然有不同的营养成分。每个人的口味和爱好不同，身体健康也有差异。喝骨头汤需要达到不同的健康益处需要不同的制备方法。比如用香菇配骨头就好，那么香菇骨头汤怎么做呢？
练习一：
材料：猪骨（有肉的那种）、各种香菇、葱姜、料酒、盐、鸡精
步：
1. 将骨头和香菇洗净。
2. 将骨头放入冷水中，加入料酒煮沸，撇去浮沫，加入姜片和少许醋，大火煮半小时，然后转小火煮一下午。最后加入香菇，汤煮开后加入葱、盐、鸡精调味。
方法二：
材料：猪腿骨1条、料酒、葱、姜片、香菇
步：
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