对于一些常见的家常菜，你还是需要多了解一下具体的烹饪技巧和制作方法，这样才能让你的身体吸收更多的营养，享受到更多的美味，比如卷心菜还是一种很常见的蔬菜。搭配油豆腐，味道更佳，营养丰富。那么如何用白菜做油豆腐呢？
主料：白菜400克，炸豆腐300克，
辅料：白蒜5克，
调料：豌豆淀粉3克、酱油5克、白酒5克、盐3克、白糖3克、味精2克、植物油20克。
1、将白菜洗净，切成3厘米长的段，然后将叶、茎分开；
2. 油豆腐稍微洗净，切成8小块；
3、锅中倒入20克油烧热，加入蒜末炒香；
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