可能大家只知道绿豆汤对健康有很多好处，但是在绿豆汤中加入一些荷叶，会给这道汤增色不少。 ，荷叶在粥里味道很好。用绿豆煮粥还有消暑降温的作用。那么荷叶绿豆汤怎么做呢？
练习一：
原料：荷叶、绿豆、粳米、冰糖。
步：
1.绿豆泡水后，将绿豆煮开，加水煮开，做成绿豆汤；
2.将粳米煮成浓粥，半熟时加入绿豆汤和冰糖，搅拌均匀，一起煮沸；
3. 粥煮好后，取1片荷叶，趁热盖在粥上。当粥冷却并变成浅绿色时，即可食用。
方法二：
主料：干荷叶10g 绿豆50g
配料：白糖适量
步：
1 将适量冷水放入锅中，加入洗净的干荷叶。
3 倒入绿豆。
4 盖上锅盖，大火煮开，煮30分钟。
5 然后取出荷叶。
6 把绿豆加糖煮开，关火。
练习三：
主料：粳米（50g）绿豆（100g）
配件：荷叶（30g）
调料：冰糖（15g）
步：
1、绿豆洗净，用温水浸泡2小时；
2、粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3、将新鲜荷叶洗净；
4.取一锅，加入冷水和绿豆，先大火煮开；
5.用小火煮至半熟，加入荷叶和粳米，继续煮至米烂豆熟；
6. 捞出荷叶，加冰糖调味，即可食用。
营养价值：
粳稻能提高人体的免疫功能，促进血液循环，从而降低患高血压的机会；粳稻可以预防糖尿病、脚气、老年斑、便秘等疾病；粳米糠层中的粗纤维分子可以帮助肠胃蠕动，预防胃病和便秘。 ，痔疮等疗效非常好。
绿豆味甘，性凉，入心胃经；具有清热解毒、解暑除烦、消渴健胃、利尿消肿的功效。主治夏热烦渴，湿热泄泻，水肿，腹胀，疮痈毒毒，丹毒疔疮，腮腺炎，水痘及植物树木砒霜中毒。
通过以上的介绍，大家对荷叶绿豆汤的做法有了一个清晰的认识。熬粥的时候，需要准备好各种食材，掌握具体的烹调方法，这样汤的味道才会更好，当然对于一些胃寒脾虚的人来说，还是要少喝，喝多了会导致腹泻。
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