大家都知道，炎热的夏天来了，绿豆汤成了人们最爱的饮品，因为绿豆有清热解毒的作用，还可以预防中暑，所以多喝绿豆汤对身体有好处。身体。是的，其实在做绿豆汤的时候，还可以加入其他的配料，保健效果更佳。那么荷叶绿豆汤有什么功效呢？
此冰粥有清热养胃之功效。老少皆宜，特别适合食欲不振、发烧口渴的孩子。用黄瓜丝和刺头丝做成的“什锦丝”吃起来更爽口爽口，也会更有食欲。
原料：荷叶、绿豆、粳米、冰糖。
实践：
1.绿豆泡水后，将绿豆煮开，加水煮开，做成绿豆汤；
2.将粳米煮成浓粥，半熟时加入绿豆汤和冰糖，搅拌均匀，一起煮沸；
3. 粥煮好后，取1片荷叶，趁热盖在粥上。当粥冷却并变成浅绿色时，即可食用。
具体效果：
绿豆具有降低血脂、保护心脏、预防冠心病的作用。动物实验表明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，显着减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明，在高脂血症患者中，每天适量食用绿豆具有降低胆固醇的作用。
粳米：粳米可以提高人体免疫功能，促进血液循环，从而降低患高血压的机会；粳米可以预防糖尿病、脚气、老年斑、便秘等疾病； 、便秘、痔疮等疗效很好。
荷叶能消暑利湿，生津止渴，散瘀解热。荷叶中的荷叶生物碱具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火、清热养心的作用。荷叶可以利尿通便，常喝荷叶茶可以通便通便，有利于解毒。有便秘症状的人每天喝四次荷叶茶，可以帮助大便通畅，更有利于减肥。
通过以上的介绍，大家对荷叶绿豆汤的功效有了一个清晰的认识。经常用荷叶，比如做粽子，或者做荷叶鱼、荷叶粥等，足以看出荷叶的保健功效。还有许多健康益处。当然，熬粥的时候需要掌握具体的制作步骤，这样才更有营养，更美味。
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