很多朋友平时都喜欢喝酸奶，但我们一般都是去超市买现成的酸奶。很多人不知道酸奶是怎么做的。其实酸奶的制作方法并不复杂，我们也可以在自己的日常生活中制作。为了做出好吃的酸奶，有些朋友会买一台酸奶机放在家里。当他们想喝酸奶时，他们可以自己做。那么用酸奶机制作酸奶的方法有哪些呢？
如何在酸奶机中制作自制酸奶：
工具/材料：老酸奶、盒装纯牛奶、酸奶机、勺子
步骤/方法：
1.取出旧酸奶和盒装纯牛奶。
2、清洗酸奶机内胆，用开水消毒。
3、将盒装纯牛奶倒入锅中，加热至40度左右。
4. 将加热后的纯牛奶倒入烫过的容器中。
5. 将3-4汤匙老酸奶加入纯牛奶中，搅拌均匀。
6、盖上盖子后，放入酸奶机中加热8-10小时。表面光滑结块，有浓郁的酸奶味。冷藏后食用效果最好。
7、自制老酸奶没有甜味。它可以与糖或蜂蜜一起食用。这里添加了菠萝和红葡萄。味道很好。建议在2~4天内食用。
注意事项：用于发酵的容器必须用开水烫一下，否则会有细菌，导致发酵失败；加热牛奶的温度不能太高，否则会杀死乳酸菌，导致发酵失败；自制酸奶也可以做下一道底漆，再用于发酵，但要好好保存，细菌感染也会导致发酵失败。
以上就是用酸奶机制作酸奶的方法介绍。喜欢喝酸奶的朋友可以按照上面介绍的方法，在家也能轻松做出美味的酸奶，而且营养成分也很高。对我们人体营养的吸收也很有帮助，有兴趣的朋友可以试试。
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