青豆炒虾是一种食物，而青豆和虾是一种药效高、营养价值高的食物。吃这样的食物对人体来说已经足够好了。蛋白质含量非常高。经常吃这种食物，可以提高自身的免疫力，让身体发育得更好。那么我们来看看这个绿豆虾是怎么做出来的呢？
原料：
材料：鸡尾虾（350g）、青豆（半碗）、鸡蛋（1个）、红辣椒（1个）
调料：油（5汤匙）、料酒（1/3汤匙）、盐（2汤匙）、鸡粉（1/2汤匙）、玉米淀粉（1汤匙）
制作方法：
1、鸡尾虾洗净，在冰水中浸泡几分钟，捞出沥干水分，剥去虾壳。
2.鸡蛋1个打散，取出蛋清倒入虾中，加入1/5汤匙盐和1汤匙生粉拌匀。红辣椒洗净，切开，去籽，切成方块。
将青豆煮5分钟
3.烧开半锅水，加1汤匙盐，倒入绿豆大火煮5分钟，捞出绿豆沥干水分。
倒入虾仁，炒30秒
4. 锅中加入2汤匙油烧热，倒入虾仁炒30秒，直到虾仁呈微红色，捞出待用。
5. 加入3汤匙油烧热，将青豆和青椒丁炒2分钟，加入虾仁，加入1/3汤匙料酒炒1分钟。
加入3汤匙油加热
6、最后加入1/2汤匙鸡粉和1/3汤匙盐翻炒几下，让青豆和虾仁入味，即可起锅。
练习 2
材料
材料：鸡尾虾（350克）、青豆（半碗）、鸡蛋（1个）、红辣椒（1个）
调料：油（5汤匙）、料酒（1/3汤匙）、盐（2汤匙）、鸡粉（1/2汤匙）、玉米淀粉（1汤匙）
实践
1、鸡尾虾洗净，在冰水中浸泡几分钟，捞出沥干水分，剥去虾壳。
2.鸡蛋1个打散，取出蛋清倒入虾中，加入1/5汤匙盐和1汤匙生粉拌匀。红辣椒洗净，切开，去籽，切成方块。
3.烧开半锅水，加1汤匙盐，倒入绿豆大火煮5分钟，捞出绿豆沥干水分。
4. 锅中加入2汤匙油烧热，倒入虾仁炒30秒，直到虾仁呈微红色，捞出待用。
5. 加入3汤匙油烧热，将青豆和青椒丁炒2分钟，加入虾仁，加入1/3汤匙料酒炒1分钟。
6、最后加入1/2汤匙鸡粉和1/3汤匙盐翻炒几下，让青豆和虾仁入味，即可起锅。
以上就是关于青豆炒虾仁的各种独立做法。如果你知道青豆炒虾的做法，那么我们平时想吃好吃的时候就可以这样做。做美味的时候，我们需要炒青豆和虾。好，但不要炒太久，因为这可能会破坏虾的功效和营养。
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