现在酸奶很受欢迎，很多人选择吃酸奶，酸奶在人们心目中的地位很高。也有很多人每天早上起床后选择酸奶做早餐，因为酸奶对肠胃功能特别好，所以吃了酸奶之后想再吃一次，但是很多人做不出这种市售的酸奶，所以商品酸奶的制作方法有哪些？
1.工人要磨利工具，必须先有工具
酸奶机，4袋纯牛奶（可根据酸奶机大小和家庭需要调整），一小杯酸奶（大杯没必要买，因为我们是来做的一小杯酸奶，我们可以做很多，买质量不错）勺子，小瓶子（可以留一部分准备好的酸奶，下次可以继续做底漆)
酸奶机：现在内胆有塑料、不锈钢和玻璃。就个人而言，我认为塑料是最好的，易于清洁和轻便。这些塑料都是食品，所以它们不会分解和反应。不锈钢很重，玻璃很脆弱。 .容量可以选择1L，1L可以满足一家4口一两次。现在有一些酸奶机可以控制时间，但是单单这个功能就贵很多。酸奶的生产需要8个小时。个人觉得根据自己的日常作息计算时间就够了，当然也可以自己决定。酸奶机的功率一般为15W，完全不耗电。还要注意的是，冬天室内比较冷的家庭，可以给胆壁灌满水，让牛奶受热均匀。 . .
纯牛奶：纯牛奶买不同的牛奶就够了。用同样数量的牛奶制成的酸奶量不会有太大变化。可以根据酸奶机的大小和家庭的需要进行调整。有节食者，脂肪高的可以选择脱脂牛奶。
酸奶：外面有卖酸奶泡打粉的，就是贵，多做几次就完蛋了。我们可以选择购买盒装酸奶，因为我们需要的只是里面的细菌。没必要买大杯的，因为我们只是来做一小杯酸奶，可以做的很多，只要买质量好的就行。
小瓶子：用来装一部分做的酸奶，好的酸奶可以留一部分，下次可以继续用做底漆，不用再买酸奶了
2、工人要想做好，必须先利好工具
用具消毒非常重要，从酸奶机的内胆、盒盖，到小勺子，经常做酸奶。等了8个小时，确实是烂牛奶，味道怪怪的。当然，你买的纯牛奶是不需要消毒的。
用家里的开水锅，加入不到1CM的水，放入内胆、盖子、勺子、小瓶中。不需要加太多水，因为我们可以通过水的蒸汽完全杀菌。
盖上锅盖，待水沸腾后，关火至最低火，等待1到2分钟，然后可以用夹子夹出锅里的东西。
酸奶盒打开后，不用剪刀剪，三角口向两边撕开即可。
3. 最后一步
既然准备好了，接下来就是最关键的最后一步了——全部倒入内胆。
看一看
倒入纯牛奶
倒入酸奶，然后用勺子轻轻搅拌
盖上盖子，放入酸奶机，插上电源，8小时后再检查。一整块，滑溜溜的，白嫩嫩的。绝对没有什么可以与外面出售的相媲美。
*中间切记不要打开，因为发酵需要在厌氧环境中进行，否则之前的一切努力都白费了，就等着吧。
新鲜发酵的酸奶可以立即食用，但经过24小时冷藏净化后，口感更佳，香气纯正。打开它看看。酸奶像豆腐脑一样凝固了，成功了。可谓平湖如镜。酸奶本身是酸的，可以加糖或蜂蜜，蜂蜜味道最好。也可以搭配水果颗粒一起吃，味道也不错
现在商业酸奶就是这样做的。如果你想吃酸奶，你可以用这种方法为自己做酸奶。你在制作酸奶的过程中添加的东西都是你喜欢的。很多人在制作酸奶的时候，也会加入类似果冻的食物，加入到酸奶中会有一种独特的味道。
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