排骨是我们常吃的东西，可以做成很多热菜，炒、炸、蒸等。当然也可以做成汤，也就是排骨汤。排骨汤中可以加入很多小菜，如莲藕、山药、玉米、西红柿等，可以在各种菜肴之间同时加入，这样就构成了新的排骨汤。玉米黄花菜排骨汤是一道经典的汤。那么玉米黄花菜排骨汤的做法有哪些呢？让我给你解释一下玉米。黄花菜排骨汤的做法。
练习一
材料：
猪排半斤，玉米100克浸泡黄花菜，小红枣20个，火腿5片，姜5片，草果1个，葱1段，黄酒4汤匙，盐适量
制作方法：
1. 将排骨切成两指宽的块。洗干净后，将它们放入装有冷水的锅中，将血液煮沸并关火。用热水冲洗排骨上的浮渣。
2. 将焯过水的排骨、玉米、红枣、火腿、生姜、青草和葱一起放入砂锅中，倒入热水直到所有材料都盖过8厘米左右，然后加入米酒。大火烧开后转小火煮1小时左右，加入泡好的黄花菜（洗净，去掉顶部的老根），煮半小时左右，加适量盐调味.
练习 2
材料：
红枣、枸杞、玉米、黄花菜、胡萝卜、排骨、醋、盐、麻油
制作步骤：
1.准备红枣和枸杞，将玉米、黄花菜和胡萝卜切好，洗净。
2. 排骨切块，清洗干净。
3. 将准备好的排骨、黄花菜、玉米、胡萝卜、红枣、枸杞放入锅中。加入2滴醋，炖30分钟左右。
4. 食用前加入盐和2至3滴麻油调味。
尖端：
这道汤的食材一定要新鲜，记得加2到3滴麻油，让汤更入味。
练习三
材料：
排骨、玉米、黄花菜、姜、白葡萄酒、盐
生产步骤
1. 排骨切块，长度随意。
2. 玉米去皮切丝，切成小块。
3. 洋葱切段，姜切片。
4.砂锅里放水，烧开水，把锅里的血沫倒出来（烧开，时间控制）！
5.锅中倒入油，爆香排骨，倒入水（如果想让汤更新鲜，可以在水里加两滴醋），加入玉米和姜（不需要太多切片或两片）一起放入锅中，加入少许白葡萄酒煮约半小时。
6.煮熟，加少许盐调味。
玉米黄花菜排骨汤的做法有很多种。做汤的方法大同小异，只是汤里的食物不同，导致汤的营养和味道发生变化。当然，并不是你放的食物越多，你就越有营养。高，这还要看食物的营养效果。做玉米黄花菜排骨汤也很简单，做汤的时候把排骨泡在水里就行了，注意泡水的时间，以免排骨泡水太久后营养发生变化时间。
微信扫码添加客服