很多人不知道墨鱼的功效和营养是什么。有些人认为墨鱼很好吃。吃的时候是用来炒的，凉着吃，也有人会拿来当海鲜味的食物。吃，不过墨鱼也可以用来做汤。墨鱼具有很高的功效和营养价值。对补充骨脂肪的效果特别好。多吃这种食物，也让很多人精力充沛。肥墨鱼汤的做法有哪些？
练习一
墨鱼肉和脊骨（中药称海带鱼）可入药。李时珍称墨鱼为“血药”，是治疗女性贫血、血虚、闭经的良药。以下两种墨鱼药食。
补骨脂墨鱼汤
材料：补骨脂30克，大枣10克，墨鱼50克，章鱼10克，调料适量。将墨鱼浸泡，洗净切丝。
制法：章鱼补骨脂煎取汁，去渣，加墨鱼枣
,一起煮至墨鱼熟，加盐、味精、葱、姜等调剂，每日1剂。
功效：用于阴虚血虚，月经量少或闭经。
墨鱼骨炖猪皮
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材料：墨鱼骨15克，猪皮60克。
做法：将墨鱼骨和猪皮洗净，将猪皮切成小块，与墨鱼骨一起放入碗中，加水，用文火煮至猪皮熟，每日2次。
功效：适用于虚弱血热型崩漏。
练习 2
材料：
墨鱼2条，肥油2两，芫荽叶1小片，盐和胡椒。
实践：
1、将墨鱼浸泡在水中，切成粗丝；
2、将肥肉切成厚片，放入电紫砂锅中，放入墨鱼丝，加足量的水烧开，转小火炖2小时，食用前调好盐和胡椒粉即可！
尖端
1、墨鱼泡水前最好先放在火上，这样泡水后黑膜很容易撕掉；
2.肥炖汤很香。吃的时候要去掉脂肪，不要吃；
3、此汤要一次加，一定要小火慢煮，让鲜香彻底释放；
4、无需添加鸡精；
练习三
墨鱼五花肉汤
材料
主料：墨鱼250克，五花肉250克，
辅料：杏仁15克，
调料：姜5克
实践
1、鲜墨鱼不用刮，整条洗净；
2. 将五花肉洗干净，全部放入锅中；
3、加入杏仁、生姜，加水3碗，煮3小时，即可饮用。
练习四
材料
带骨墨鱼一条，五花肉半个，杏仁10克。
调味料
生姜三片，盐少许。
实践
①原墨鱼洗净，五花肉洗净，杏仁洗净。
②放入适量水大火煮6分钟至沸腾，加入所有材料，中火煮40分钟，加盐调味。
这些墨鱼汤的做法有补骨脂素的功效和作用，相信很多人都有疑惑，对于这墨鱼汤的制作方法，大家可以按照这些程序自己做菜，让自己的骨脂肪发育得更好，也让你的身体成为最健康的身体。你选择的食物必须是对你身体最好的食物。
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