平时在店里吃披萨，但是随着大家对食物的研究，很多家庭主妇也学会了自己做，常见的就是培根披萨，方法很简单也很方便，只要大家掌握了制作的步骤和要点，你可以做出美味的培根披萨，所以培根披萨的做法深受大家的喜爱，那么制作培根披萨的步骤有哪些呢？做法是先做面团，再做馅。详细情况如下：
成分（约9英寸）：
面条：面粉185克（万能面粉，即常见的饺子粉、雪花粉等）、温水110克、干酵母1.5茶匙（7.5ml）、白糖1汤匙（15ml）、1个/2茶匙（2.5ml）盐）、25克黄油披萨汁：半个洋葱、15克大蒜、6汤匙（90ml）番茄酱、6汤匙（90ml）水、1茶匙（5ml）黑胡椒碎，1.5茶匙干牛至（7ml），少量盐，2汤匙食用油（30ml） 馅料：150克马苏里拉芝士，3片培根，6个罐头黑橄榄，半个洋葱、青椒半个、玉米粒半碗、平菇半个。
实践：
1.将面粉、糖和盐放入大碗中，将干酵母放入温水中搅拌溶解，然后将酵母水慢慢倒入盛有面粉的大碗中，用筷子搅拌均匀，最后用手将面粉揉成面团。
2. 将黄油放入面团中，揉成光滑的面团。当黄油第一次放入时，它会感觉光滑和油腻。要有耐心，慢慢地黄油会融化到面团中，直到完全被面团吸收。
3. 将揉好的面团盖上保鲜膜或盖上盖子发酵。比萨的发酵程度可以根据自己的喜好来决定。如果喜欢柔软的质地，可以让它发酵的时间长一点，面团发酵的会大一倍左右。 , 如果喜欢更浓郁的口感，可以将发酵时间缩短。
在等待面团发酵的同时，我们可以开始准备比萨汁和馅料。让我们先谈谈如何制作比萨汁。事实上，我们可以一次制造更多。冷却后放入密封罐中冷藏，稍后制作披萨。
比萨汁方法：
1. 洋葱去皮切碎，大蒜切碎。
2. 烧热锅，加入2汤匙橄榄油（或黄油，或其他食用油），加入洋葱碎和大蒜碎炒香。
3.加入番茄酱一起炒。
4. 加入水、黑胡椒、牛至叶，大火煮至汤汁浓稠，加盐调味。
披萨的制作方法：
1.我选择的馅料是马苏里拉芝士、培根（腌制五花肉）、黑橄榄罐头、洋葱、青椒、玉米粒、平菇，你可以根据自己的喜好选择馅料，但不允许奶酪。缺少。
2. 材料处理，黑橄榄切片，洋葱切丝，青椒切圆，平菇切薄片。
3、案板上预先撒上干面粉，取出发酵好的面团，揉出面团中的空气，用擀面杖将面团擀成蛋糕。厚度可以根据自己的喜好来确定。喜欢薄的可以擀薄。
4. 由于有人不喜欢吃派的边，我在派的边缘包了一圈芝士，把芝士切成粗条放在派的边缘。
5. 把面团卷起来，把奶酪条包起来，这样面团就形成了一面。
6.烤箱预热到190度。在面团的中心涂上一层披萨酱。
7、将马苏里拉芝士磨碎（或切丝），在面团上撒上一层马苏里拉芝士丝。
8.然后铺上各种馅料，在面团边缘刷上蛋液（不刷也没关系，没那么好看）。
9. 将蛋糕放入烤箱中层，190度烤20分钟。
10.取出派，将剩余的芝士丝均匀的铺在派上，放入烤箱烤5分钟，芝士溶化即可出炉。
制作培根披萨的步骤已经介绍得很清楚了。制作面团的方法很简单。它可以在烤箱或微波炉中制作。需要的食材要根据自己的喜好来，不只是培根，还可以搭配其他肉类或蔬菜，煮熟的时候往往会趁热吃。凉了以后味道会不一样。当然，它们也可以在食用前在微波炉中加热。制作培根披萨时，要注意面粉的发酵，这也是制作的重点。
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