菠萝是一种很常见的水果。大多数情况下，它是剥去皮肤后直接食用的。其实如果用菠萝做菜，味道也很好，可以让食物更加美味。比较常见的是菠萝牛肉。汤，哪个加点糖，味道很好，我们来看看一个比较简单的凤梨牛肉汤的做法。
材料：
牛肉200克，干净的菠萝肉200克，米醋100克，鲜汤，精盐，辣椒粉，麻辣油，味精，胡椒粉，白糖，蒜末，姜汁。
实践：
1、牛肉洗净切块，放入碗中，用少量冷水调成糊状（防止受热后结团）。将菠萝切成细块。
2. 将汤锅加热，加入鲜汤。煮沸后加入碎牛肉，用勺子快速搅拌，然后煮沸，撇去泡沫，加入菠萝粒、米醋、精盐、辣椒粉、麻辣油、味精、胡椒粉、糖、蒜末、姜煮沸后，倒入一个大汤碗中即可食用。
尖端：
特征
酸甜可口。
爱情笔记
此菜补气生津，强筋骨。适用于慢性胃炎、关节炎、前列腺炎、更年期综合症、腰腿痛等的辅助治疗。
菠萝中含有一种叫做“菠萝朊病毒”的物质，它可以分解蛋白质，帮助消化，溶解组织中阻塞的纤维蛋白和血凝块，改善局部血液循环，稀释血脂，消除炎症和水肿，并能促进血液循环。尤其是在吃过肉类和油腻食物后，更适合吃菠萝，可以防止脂肪沉积。
牛肉含有维生素B6
蛋白质需求量越大，饮食中添加的维生素 B6 就越多。牛肉中含有足够的维生素B6，可以帮助你增强免疫力，促进蛋白质代谢和合成，从而帮助你在高强度训练后恢复身体。
与其他肉类相比，牛肉含有更多的肉碱。肉碱的主要作用是有效促进体内脂肪的新陈代谢，同时还会产生支链氨基酸，适合想练肌肉的男性朋友。并使他们的身体更健康。
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