说起夏天，有没有想到很多美女呢？其实对于美食爱好者来说，夏天的到来会让我们想起很多美食。夏天，你不仅有冰淇淋和西瓜，夏天我们也可以吃到很多美味的食物。很多夏季开胃菜。这些凉菜不仅看起来很好吃，而且吃起来很清爽，尤其是在炎热的夏天，这种食物是非常有必要的。
黄瓜沙拉
夏季每天吃一些凉拌黄瓜，不仅可以开胃消暑，还能很好的补充身体的营养。而且，在日常生活中，凉参的做法也很简单，现在就一起来学习吧。
所需材料：黄瓜、大蒜、香油
制作方法：首先，将黄瓜洗净，大蒜去皮。之后，将洗好的黄瓜在砧板上用刀切开，然后切成你想要的大小。然后在大蒜中加入盐，捣成糊状，然后倒出大蒜糊，加入醋和香油，搅拌均匀。然后，将切好的黄瓜放入盘中，将拌好的蒜泥直接倒在黄瓜上，搅拌均匀即可直接食用。
萝卜沙拉
夏季吃些凉拌萝卜，可以提高身体抵抗力，预防流感的发生。另外，夏天吃凉拌萝卜也可以开胃，预防便秘。所以，夏天没胃口的人，可以适当吃一些凉拌萝卜！
所需食材：白萝卜、十三香、香油、大葱
制作方法：先将白萝卜洗净，再将去皮的白萝卜切成萝卜丝，再将切好的萝卜丝放入菜盆中。之后，将大葱洗净，切成葱花，加盐、十三香、醋、麻油腌制10分钟左右。之后，将腌好的葱花倒在白萝卜上，搅拌均匀，直接倒入盘中即可食用。
听了小编这么多夏日开胃菜的介绍，是不是已经流口水了？其实夏天吃一些开胃凉菜也不用担心发胖。与冰淇淋相比，这些夏天开胃的凉菜热量更低，更健康。把手弄脏，学习如何制作这些夏季开胃菜。
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