有些人喜欢喝燕麦片。你知道燕麦片有哪些营养价值吗？其实很多人都爱喝燕麦片，而且做法并不复杂，尤其是有些人身体很虚弱，尤其是一些中老年朋友多喝燕麦片对身体有好处，那么具体有哪些好处呢？让我给你一个详细的了解。
就营养价值而言，燕麦在谷物中是首屈一指的。根据中国医学科学院健康研究所综合分析结果，我国的莜麦粉（俗称莜麦粉）蛋白质含量为15%，比面粉和大米高出15%。多倍。裸燕麦粉的脂肪含量为8.5%，分别是面粉和大米的4～6倍。与上述其他8种谷物相比，莜麦的热量释放和磷、铁、钙等含量几乎都占据首位。此外，据国内外研究机构分析测定，莜麦富含维生素b族、叶酸、维生素h和泛酸。
燕麦具有低糖、高热量、高营养的特点。 100克燕麦淀粉含量为65克，比面粉和大米低10-12克以上，热量402大卡，比面粉和大米高53-57大卡。尤其是燕麦，人体不能合成，是必须的。氨基酸含量是其他谷物的2倍以上。由于燕麦营养成分全面且含量高，可以达到少食、营养相对不减的效果。吃燕麦可以大大降低糖尿病患者的淀粉摄入量，作为糖尿病患者的食物尤其少见。
以上说明了燕麦片的营养作用，特别是对于一些老年人来说，多喝点燕麦片真的很好。同时，它含有丰富的营养价值，可以有效的为人补充营养，也可以保证身体的健康，还可以有效的降低血糖，是糖尿病人的首选。
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