有些人喜欢吃洋葱。洋葱对人体有很多好处，但也有人说洋葱对人体也有害。它是什么？洋葱的吃法有很多种。人们喜欢生吃，不管怎么吃都会有一定的效果，但是洋葱多吃对人体也是有害的，那么具体的有害表现有哪些呢？
洋葱可供一般人群食用，尤其适合糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及高血压、高血脂、动脉硬化、消化不良等心血管疾病患者食用。洋葱含有大量的营养成分。维生素和钙的含量尤为突出，是人们日常烹饪最理想的蔬菜之一。但是，洋葱再好，也不能多吃。吃太多任何食物都不利于您的健康，洋葱也不例外。
但特殊人群在食用时一定要多加注意。
(1)洋葱不宜一次吃太多，容易引起视力模糊和发热。
（2）皮肤瘙痒症、眼病、胃病、肺胃炎患者应少食。
(3)洋葱性辛性温，发热患者慎食。
(4)洋葱中的辣味刺激眼睛。患眼疾、眼充血时，不宜切洋葱。
西方人习惯用洋葱做佐料，很多烹饪中都可以看到洋葱的身影。我们更喜欢洋葱作为主要成分。无论哪种方式，适量饮食都更健康。
洋葱虽然功效多，对高血压的人或一些肠胃不好的人也有一定的好处，但不宜多食。有时吃太多洋葱对皮肤也有好处。许多疾病甚至对眼睛有很多刺激作用，尤其是切洋葱时，人们会经历这种情况。
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