洋葱的制作方法有很多种，可以搭配多种食材一起食用。葱炒猪肝是很多人都喜欢吃的美食。这样的菜有什么样的效果？虽然很好吃，营养价值也很高，但做不到就只能从外面买了。为了卫生，建议学着做。具体方法见下文介绍。
所需成分
主料：猪肝300克，洋葱200克（黄皮）
调料：大葱10克，生姜5克，植物油25克，淀粉（玉米）10克，生抽15克，胡椒粉2克，白糖2克，料酒15克，味精2克，香油2克。
2 制作方法
葱炒猪肝
1、猪肝用盐水浸泡十分钟，在水龙头下冲洗干净，浸泡半小时去除血迹。
2. 切成薄片，用姜片料酒在沸水中煮一分钟，捞出洗净。 （多洗几遍，保持菜色新鲜） 3、洋葱青椒切均匀快速，胡萝卜切成斜菱形，木耳撕成小块。
4. 用一茶匙盐、半茶匙糖、一大汤匙酱油（我用的是蒸鱼酱油）、一茶匙五香粉、半汤匙食用油将猪肝腌制十次分钟。
5. 食用油一大勺，放入姜蒜末，胡萝卜，红辣椒（我没切，装饰用，想吃辣就切），猪肝，热油翻炒一分钟并取出。
6.油一汤匙，葱、青椒、木耳炒香，放盐一茶匙，鸡精一茶匙。
7. 将洋葱倒入猪肝中翻炒均匀。
8. 小火炖一会，让腌制好的猪肝汁被洋葱木耳吸收。
9.肝不要取出，直接把洋葱炒一下。步骤5和6，并在一起即可。
洋葱炒猪肝的做法还是很简单的。如果你想做的话，一定要注意上面的操作步骤。大家都知道洋葱是非常有营养的物质。如果你用洋葱做饭，可以搭配猪肝来补充营养。很丰富，希望上面的一些步骤可以帮助到更多的患者。
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