我们都知道，高血压、高血脂、高血糖的患者饮食控制很严格。例如，高胆固醇患者应少吃肉类和高蛋白食物，多吃水果和蔬菜。对于高血糖患者，可以多吃高蛋白、高纤维的食物，少吃含糖量高的食物。至于高血糖人群的具体饮食计划，我们来看看下面的内容。
高血糖饮食原则：
1、每日热量摄入1500-1800大卡，胖子1200-1500大卡。主食一般是粗粮，如燕麦片、燕麦片、玉米面。
2、蛋白质的主要来源是大豆及其制品，总热量不应超过15%。
3、多吃有饱腹作用的蔬菜。
4. 禁食有：红糖、白糖、葡萄糖及糖制成的甜食，如糖果、果酱、糕点、蜜饯、甜饮料、土豆、山药、莲藕、胡萝卜等。 5. 猪油、牛油、牛油、不用黄油等，可以用植物油代替。
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