海带的做法有很多种，其中常吃凉拌海带丝。在炎热的季节，清爽可口的凉菜非常诱人。而且，凉拌凉拌菜不会破坏食物的营养价值，制作也很简单。海带丝不仅营养丰富，还经常用来做凉菜，开胃爽口。下面小编就来介绍一下海带丝的做法，快来学习吧。
市面上普通的海带丝，泡沫很好，买的时候用起来很方便。不过据说这种海带丝的商家很多都是用烧碱做头发的。还有干海带丝，就是市场或超市里的脱水新鲜海带丝。以新鲜海带为原料，经过水洗、漂烫、切丝、烘干等工序加工而成。精制小包装产品。这种干海带丝闻起来像海鲜，像紫菜。干净卫生，泡水后直接使用，特别适合家庭购买和制作凉菜。
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