洋葱和豆腐是我们日常生活中常见的食材，营养价值高，价格合理，受到很多人的欢迎。但我们都知道，某些食物与某些食物的搭配，不仅不能给人们的健康带来营养，还会损害人的身体。因此，很多人在节食时都非常小心。 ，现在都说豆腐和洋葱是互斥的，那么洋葱和豆腐可以一起吃吗？
说豆腐和洋葱互斥，豆腐和洋葱可以一起吃，是不科学的。
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，以及碳水化合物、植物油和丰富的优质蛋白质。新鲜洋葱含有约88g水、1.1g蛋白质、8.1g碳水化合物、0.9g粗纤维、0.2g脂肪、0.5g灰分、0.02mg胡萝卜素、10.03mg维生素B、0.02mg维生素B2 ，每100g新鲜洋葱含维生素C 8mg、维生素E 0.14mg、钾147mg、钠4.4mg、钙40mg及硒、锌、铜、铁、镁等微量元素。两种食物一起吃没什么不好。
豆腐和洋葱的做法：
原料：干豆腐250克，洋葱200克，瘦肉100克，植物油、花椒油、淀粉、盐、味精、酱油、醋、清汤。
实践：
1. 豆腐干切丝，放入沸水中煮熟，捞出沥干水分；
2、洋葱去皮洗净切丝，瘦肉洗净切丝；
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