狗肉对于很多人来说并不陌生。狗肉是一种高热量的食物，富含蛋白质和其他营养物质。对于一些身体虚弱的人来说，狗肉其实是一种很好的补品。狗肉热量丰富，其中的蛋白质和部分脂肪对人体有很好的补充作用，而且狗肉用来做菜味道非常鲜美，适合搭配很多蔬菜。所以今天我要教大家一些制作狗肉的小窍门。
配料：狗火腿500克、薄荷100克、白糖10克、干辣椒25克、白酒10毫升、洋葱10克、姜10克、大料6克、草果10克，花椒2克，精盐20克，菜籽油120克，酱油20克，高汤150克。将狗肉切成4厘米见方，用水冲洗两次，控制水分，薄荷洗净，挑出嫩梢。
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