过年过节喜欢做腊肉的地方很多，尤其是腊肉和土豆一起炖的时候，连土豆都有腊肉的味道。很多人喜欢吃培根和炖土豆，但很多人不知道培根。炖土豆的具体方法是什么？下面就给大家介绍一下，希望大家对我的介绍满意！
材料：小土豆2-3个，培根50克。
材料：酒糟1茶匙，干辣椒2-3条，姜2小片。
实践：
1、取肥瘦培根50克切成薄片，土豆切片，生姜切片，干辣椒切丁。培根必须切成薄片。蒸熟后会变透明。土豆片用冷水泡一会，防止氧化。
2.找一个空碗，将土豆片铺在碗底，然后将培根片、姜片、胡椒粒铺在土豆片上。
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