海藻是一种生长在海中的藻类植物。海藻盛产于福建和海南部分地区。海带不仅可以做配料，还可以做汤，它的营养价值很高，可以补充碘和钙。所以老少皆宜，所以很多人担心海带汤喝多了会不会导致肥胖。以下是小编找到的相关内容。
1、海藻营养丰富，含碘量高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿”。海藻有软化散结的作用，对其他的滞积也有帮助；
2、含有丰富的胆碱、钙、铁，能增强记忆力，治疗妇幼贫血，促进骨骼牙齿生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品；
3、海藻中所含的多糖能显着增强细胞免疫和体液免疫，能促进淋巴细胞转化，提高机体免疫力；可显着降低血清胆固醇的总含量；
4、海藻的有效成分对艾氏癌的抑制率为53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
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