姚姥爷食疗养生膏方

几种面包羊的基本做法步骤

我们都知道西方人的饮食习惯,都是以面包为主。当然我们不是西方人,我们的主食也不是面包,但我们仍然可以经常在街上看到各式各样的面包店。很多小朋友都喜欢吃面包,今天就给大家介绍两种给羊裹面包屑的方法,在家也能做,一起来学习吧。

羊面包

1. 将高筋面粉、盐、糖、酵母和牛奶混合均匀,揉成光滑的面团。

2. 然后加入黄油揉至薄膜出来。

3、将面团放入容器中,盖上保鲜膜进行发酵,保持温度在28度左右,发酵40分钟。

4. 取出面团,排气,分成8等份,搓圆,盖上湿布,中间发酵10分钟。

5.取一块面团,压扁,擀成椭圆形,从前面切掉一块。

6. 将面团切出,在尖角处剪一小块做耳朵,贴在大面团的空角上,将剩下的1/2剪成两条腿,把最大的卷起来切成细条,卷起来,捏紧接头,在耳朵附近做一个角。

7. 将面粉、花生酱20g、黄油(装饰用)、杏仁粉、糖混合,用电动打蛋器搅拌均匀,作为表面装饰。然后涂抹在羊身上。

8.按1粒高温烘焙巧克力做眼睛。

9. 放入烤箱发酵2次,40分钟。最后将烤箱预热到180度,上下中层,中层,15分钟。

牛角包

实践:

1. 揉成面团,揉至表面均匀光滑,盖上盖子放在温暖的地方发酵30分钟

2.将奶油用塑料袋包起来,用擀面杖擀成长方形

3. 桌面撒上面粉,将面团擀成长方形,大约是奶油的两倍大

4.中间放奶油,将两边的面团包到中间,捏紧接口。

5、用保鲜袋包好,放入冰箱中醒20分钟。您可以使用装有滚动奶油的袋子。袋子里已经有油了,面团不会粘在一起。

6.取出面团,擀开,对折3折,放入冰箱醒10分钟左右。

7. 重复 6

8. 重复练习 6

9.将面团擀成长方形片,厚度约0.3厘米

以上就是我介绍的两种给羊裹面包屑的方法。说起来不难,但要说简单,就需要努力。每做一件事,如果成功了,我们就会很开心,就像解决一道数学题一样,做面包羊也是如此。如果我们成功地做到了并与家人分享,那么我们就不会更快乐了。




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