现在因为工作的关系，很多朋友几个人一起吃饭，但是如果你一个人，除了在餐厅吃快餐外，还能自己做一道好吃的菜吗？这样既可以缓解工作压力，也可以为多姿多彩的生活增添一抹靓丽的色彩，所以小编就为大家介绍一个人的时候吃什么。
一，最简单的面条。
烧开水，加一点水，
将海天牌酱油、香油、胡椒粉、味精、葱末放入碗中，
然后水沸腾了，有点硬，
混合在一个碗里。如果是碱性水，这个时候可以加一点好醋。
一定要记住程序的顺序，否则味道会不一样。
如果加一点好的芥末丁（要自己切，做好的芥末丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用冷开水稀释，现吃调好）。
2.番茄鸡蛋面汤：
先炒鸡蛋，加水，加入切好的西红柿，盐，开面用水开至熟，加入胡椒粉和味精。
3.炒面：
大白菜、肉丝、香菇丝。
下面，有点难。
取出，用冷水冲洗干净，沥干水分。
大火，先炒肉丝，煮熟，加白菜，变色，加香菇，翻炒几下，下入面再翻炒几下，拌匀，改中火，加盐，胡椒粉，少许味精，改小火，一只手拿锅铲翻炒，一只手用筷子把面条弄松，面条和调味品尽量混合均匀，卷心菜不要发黄。
备注： 1 吃炒面时加点好醋。
2 里脊肉切丝，加少许盐和玉米淀粉拌匀，加少许油，拌匀。
经过上面的详细介绍，大家应该都知道，一个人吃饭不能太简单，尤其是零食不应该是主要的东西，这样会让营养跟不上，导致抵抗力低，容易生病，所以，以上种植面食的方面简单、方便、营养丰富。一个人的时候，不妨试试自己的厨艺。
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