大家都知道怎么做饭吗？家常菜有很多种，因为我们每天都要吃不同的食物来补充身体所需的营养。因此，家常菜的种类繁多。重要的是如何让它们变得美味。很多人不是很会做菜，其实做法很简单，下面就教大家做菜，让大家知道一些家常菜的做法。
1.麻婆豆腐 材料：豆腐丁、牛肉末、豆瓣酱、盐、料酒、干红辣椒、青蒜、姜末、胡椒粉、水淀粉、酱油、白糖少许。
做法： 1、锅中加入少许植物油，大火烧开，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、胡椒粉、牛肉末。牛肉末也可以用上述调味料腌制后一起加入。炒至香。
2. 加入切成小块的豆腐。改为小火煮沸。豆腐煮熟后，转大火，加入水淀粉、糖、料酒、味精、酱油调成的肉汁。
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