排骨大家都喜欢吃，因为味道好，营养价值高，所以适合各种人群。一个非常好的选择。米饭是主食，含有丰富的蛋白质、糖分等，可以为我们提供充足的营养。那么我们应该如何用排骨做排骨呢？下面我们来看看具体的步骤。
排骨饭
主料：切碎的大牛排、小牛排、排骨牛排等。
配料：姜、洋葱、糖、酱油、盐、白酒、鸡精（或味精）、八角（茴香）。
步：
1、先把大米洗干净，第一次用淘米水浇花，第二次和第三次的淘米水分别放在小锅里，蒸米饭。
2. 将排骨洗净，放入水中。
3. 将排骨取出，用水冲洗干净，放入高压锅或砂锅（我一般用高压锅）。
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