粥是我国比较常见的食物。通过长时间的炖煮，可以在烹饪过程中充分发挥各种食材的营养成分。粥的种类很多，还有很多有特效的粥，对身体很有好处。以下是一些开胃粥的做法，相信对脾胃虚弱的人会有非常健康的作用。
1、苦瓜菊花粥
苦瓜洗净，去掉果肉，切成小块备用。菊花洗干净后，和粳米放在同一个锅里，倒入适量的水，大火煮。水烧开后，将苦瓜和冰糖放入锅中，用文火继续煮至米开花。此粥有清热解痢解毒之功效，适用于中暑、烦渴、痢疾等疾病。
2. 松子粥
松子、粳米和蜂蜜适量，将松子和粳米磨成粥，粥煮熟后加蜂蜜食用。此粥具有补虚、润肺、润肠的作用。
3.龙眼粥
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