北方人喜欢吃面食。面食中的馅饼是很多家庭经常吃的，而且很好吃。有时在小吃街看到馅饼，生意很火爆。有时排队需要很长时间。馅饼很香，远远就能闻到，香，家常馅饼的做法很简单，只要掌握了方法和窍门，就可以做出好吃又好吃的馅饼，那么，如果家常馅饼的方法仍然是困扰你的话。我会和你分享。
材料
面粉 水 油 姜末 葱末 十三香 料酒 酱油 麻油 盐 白菜 韭菜 鸡蛋 西葫芦
步
1、一斤面需要六两以上的水揉成面团。如果太粘，你可以在手上放点水揉成面团。揉好的面团上面抹点油，防止开裂，盖上湿布醒醒。一段时间
2、如果要做肉馅饼，在肉馅中加入姜末、葱末、十三香、料酒、酱油、麻油、鸡精和盐。
3.如果要加卷心菜，需要将卷心菜切碎。当有很多盐时，它不会飞溅。切碎后，撒少许盐以杀水。用抽屉布把它包起来，然后挤干。
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