中国有很多种烹饪方法。不同的地方有不同的习惯，口味也不同。因此，有许多不同的方法来制作一道菜。木耳烧豆腐是一道家常菜，用料也大相径庭。很简单，烹饪方法和过程也很快。接下来，我们将详细介绍木耳烤豆腐的制作步骤。
练习一
原料：豆腐500克，木耳50克，葱末，姜末，火腿，盐，花生油，水淀粉，鲜汤。
制作：
1. 豆腐入锅蒸熟，捞出切块；木耳用温水浸泡，洗净切丁，火腿切丁；
2.起锅烧油，加入葱姜末炒几下，加入鲜汤，盐，烧开，加水淀粉勾芡，撒上火腿丁，翻炒均匀，即可上桌。
工艺：
1. 豆腐入锅蒸熟，捞出切块；木耳用温水浸泡，洗净切丁，火腿切丁。将大葱洗净切碎；将姜洗净切碎；淀粉加水调成酱汁。
微信扫码添加客服