冰淇淋是一种常见的小吃，尤其是在炎热的夏天。吃起来很提神，还能起到降温、防暑的作用。那么吃冰淇淋有什么好处呢？虽然都说生冷的食物不能吃太多，否则对肠胃不好，但是适当的食用也是非常好的，一定要对冰淇淋的功效有一个正确的认识。
冰淇淋是一种含有优质蛋白质、高糖、高脂肪的食品，还含有氨基酸和钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能的作用，维持渗透压和pH值。降温补体力，或许很多人只知道冰淇淋好吃，却不知道它的营养价值。
冰淇淋是一种含有优质蛋白质、高糖、高脂肪的食品，还含有氨基酸和钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能的作用，维持渗透压和pH值。数据显示，按照国际和国家产品标准，一般奶油冰淇淋的营养成分是牛奶的2.8-3倍，在人体内的消化率可达95%以上，高于肉类和脂肪。
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