我们都知道，经常吃黑木耳是有好处的。可以说，黑木耳是一种很好的保健食品。常吃黑木耳可以起到补肾养发的作用。但是很多人可能对黑木耳应该怎么吃不是很清楚，尤其是对于厨房里的一些新手来说。所以，今天小编就给这样的朋友们分享一些黑木耳做法，既可以充分吸收黑木耳中的营养成分，又可以让自己享受美食的乐趣。
1. 黑木耳炒肉
大葱洗净切段，青红椒洗净切片。将干木耳浸泡在水中，挑选并洗净。将肉丝用盐、料酒和淀粉腌制10分钟。锅中油烧热，将姜丝放入油中，再加入少许炒香。然后倒入肉丝翻炒。翻炒2分钟，肉丝变白。可以加入洋葱、木耳、青椒和红椒继续翻炒。最后加入盐和鸡精调味。
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