鱼头汤相信很多朋友都吃过。很多人认为，鱼头汤虽然味道更好，但并没有真正的营养。如果你也这么想，那你就错了。你一定知道鱼头汤。汤不仅味道好，而且营养丰富，特别是可以提高男性性功能，还有降低血脂的作用，所以鱼头汤的营养价值很高，那么鱼头汤的具体做法就看你了你知道吗？
方法一：炖法材料：
原料：草鱼（活）鱼头、姜片、大葱、豆腐、香菜、胡椒粉、盐、味精、鸡汤（或从超市购买现成的鸡精按说明煮熟）。
实践：
1. 第一步将草鱼宰杀，去鳃洗净鱼头，用硬物敲打至鱼脑溢出，这样鱼头中的大脑会更充分地融入汤中，但为了汤的整体美感，要注意保持鱼头完整不破，放入砂锅中加入鸡汤（或水和鸡精）。
2、加入生姜4~6片，葱2~3片，盐适量，味精。
3. 大火煮至沸腾后，加入豆腐煮15-20分钟，再加入香菜和胡椒粉。
什么时候炖？注意汤的颜色，是乳白色的。如果你在上面放一些香菜，绿色的油看起来会很开胃。鱼头汤还有促奶的作用，非常适合刚生完宝宝的孕妇喝。
方法二：木瓜炖鱼头汤
材料
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