枸杞全身都是宝。明李时珍《本草纲目》记载：“枸杞春采之叶，谓天经草；夏采之花，谓长寿草；秋采之种子，谓之枸杞；冬采之根，谓地骨皮。”枸杞的叶、花、根也是极好的辅食。现代医学研究表明，它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等，具有提高白细胞活性、促进细胞再生的药理作用。肝细胞。
夏季枸杞茶是最好的饮品
枸杞一年四季都可以服用。夏季适合泡茶，但最好在下午喝，可以改善体质，促进睡眠。但需要注意的是，枸杞茶不宜与绿茶搭配。适宜与公菊、金银花、肥海、冰糖一起冲泡。特别适合用眼过度的电脑人士。冬天，枸杞适合煮粥。可以搭配各种粥。枸杞炖羊肉也很适合冬天食用。
枸杞四个季节的不同用途
服用枸杞四季皆宜。它可以像普通食物一样添加到茶、粥、米饭、汤和菜肴中。
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