大家平时都注意健康饮食，多吃一些清淡的菜肴比较好。素菜是我们首选的健康家常菜，但我们也可以吃一些腌制的小菜。 ?糖醋萝卜皮是一道很好的开胃小菜。你可以在家里把这道小菜加到早餐里，孩子们会很喜欢的。所以妈妈们可以时常学习。
酸甜萝卜皮的做法1
配料：（1）盐1汤匙（2）白醋1/2杯（3）白糖1/4杯·操作：（1）红（白）萝卜洗净去皮备用。 (2)将调料(1)均匀撒在萝卜皮上，拌匀，腌制半天左右，使萝卜皮软化，放出水分。 (3) 过滤掉萝卜皮渗出的卤水，加入调味料 (4) 搅拌至白糖完全溶解后，放入容器中盖上冷藏。凉后入味后即可食用，冷藏可保存10天左右。营养价值：萝卜——萝卜又名葡萄干、罗浮、土苏、温松、沁松，我国是萝卜的故乡，有着悠久的种植和食用历史。
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