很多人喜欢吃韭菜馅饼。韭菜饼是主食。韭菜有很多功能，可以帮助我们增加食欲。鸡蛋和面粉可以帮助我们补充蛋白质。小吃街有很多韭菜馅饼，很多人排队买，馅饼煮好后，韭菜的香气很快就飘出来了，让人流口水。现在很多人在家做韭菜馅饼，比外面买的更卫生、更健康、馅料更多、更有营养。更新鲜、更柔软、更美味，那么如何在家做韭菜派，让我告诉你。
原料：
面团：面粉适量，温水适量。
馅料：韭菜半斤，鸡蛋2个，虾米适量，盐少许，姜末少许，香油适量。
实践：
1. 用温水和软面团，盖上湿布，或扣上盘子，放在一边醒半小时左右。这时，准备其他材料。半小时后，记得将面团揉至湿润光滑，然后醒十分钟。反正等其他材料准备好了，就等馅饼开始了~
2.鸡蛋打散，平底锅加少许油，加热后倒入蛋液，倒入蛋液后用刮刀不停搅拌，随着蛋液凝固，将打碎的鸡蛋煎熟。鸡蛋不加盐，我喜欢最后放盐。
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