相信大家都喜欢吃山药冰糖葫芦。山药冰糖具有冰糖的甜味和山药的柔软感。味道很好。无论是中老年人还是儿童，宝宝们都会对这款山药糖葫芦垂涎三尺。山药富含我们身体所需的各种营养物质，对我们的身体有很好的作用。那么这种食物应该怎么做呢？
山药的营养
山药营养丰富，每100克可食含热量（56.00大卡）、蛋白质（1.90克）、脂肪（0.20克）、碳水化合物（12.40克）、膳食纤维（0.80克）、维生素A（3.00微克）部分。 , 胡萝卜素 (20.00mcg), 硫胺素 (0.05mg), 核黄素 (0.02mg), 烟酸 (0.30mg), 维生素 C (5.00mg), 维生素 E (0.24mg), 钙 (16.00mg) , 磷 (34.00 mg) , 钠 (18.60 mg), 镁 (20.00 mg), 铁 (0.30 mg), 锌 (0.27 mg), 硒 (0.55 mcg), 铜 (0.24 mg), 锰 (0.12 mg), 钾 (213.00 mg),除了胆碱、尿囊素、淀粉酶、碘等。
山药和山药豆都可以食用。清蒸山药适合老人食用，山药是小孩子喜欢的小食。烹调时可炒可炖，还可以做山药丝。山药的货架稳定性极好，可以补充淡季蔬菜的短缺。
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